Inilah Cara Membuat Oseng Kangkung Dengan Resep Yang Sederhana

Bisa dipastikan bahwa seluruh rakyat Indonesia dari Sabang sampai Merauke, sudah tidak asing lagi dengan tanaman hijau yang bernama kangkung. Hal itu pun terbukti, dimana kangkung merupakan resep masakan Indonesia yang khas. Bahkan, tanaman kangkung begitu mudah untuk dijumpai di negara tercinta kita ini. Tahukah kamu ? Bahwa kangkung ini kaya akan kandungan protein yang diantaranya adalah zat besi, fosfor, kalium, kalsium, mangan, dan masih banyak lagi. Itu sebabnya, mengapa kangkung sangat bagus untuk kesehatan tubuh manusia.

Membahas tentang kangkung, sebagian besar dari kita sering membuat oseng kangkung sebagai camilan ataupun untuk menemani sepiring nasi. Oseng kangkung sendiri memiliki cita rasa gurih dan lezat, yang membuatnya sangat disukai oleh semua kalangan. Selain memiliki rasa gurih dan lezat, cara membuat oseng kangkung juga bisa dikatakan cukup mudah lho. Saking mudahnya, orang awam sekalipun bisa membuat oseng kangkung. Meski demikian, bukan berarti kita harus asal-asalan dalam membuatnya. Nah, bagi kamu yang ingin mengetahui tentang tata cara membuat oseng kangkung, berikut dibawah ini ada ulasan mengenai cara membuat oseng kangkung dengan resep sederhana.

Bahan-bahan Yang Harus Kamu Siapkan :

– 3 ikat kangkung segar

– 2 siung bawang merah (iris tipis)

– 2 siung bawang putih (iris tipis)

– 1 cabai merah besar (potong kecil)

– 1 sendok teh garam dan sasa secukupnya

– 1 sendok teh gula pasir

– ½ sendok teh penyedap rasa

– 150 ml air putih

– 3 sendok makan minyak goreng

Cara Membuatnya :

  1. Cuci kangkungnya sampai bersih lalu potong-potong dan sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum.
  3. Selanjutnya masukkan cabai merah besar sambil dioseng-oseng, lalu susul dengan kangkung dan air putih sambil dioseng-oseng lagi.
  4. Tahap berikutnya taburkan garam, gula, dan penyedap rasa, oseng lagi sampai merata dan jangan lupa sambil dicicipi rasa kuahnya.
  5. Apabila kangkungnya sudah matang dan rasa kuahnya sudah pas, maka matikan kompor dan sisihkan oseng kangkung keatas wadah atau mangkuk.
  6. Selanjutnya panggila keluarga, kerabat, sahabat, pacar, dan ajak mereka semua untuk menyantap oseng kangkung secara bersama-sama.

Demikianlah ulasan mengenai cara membuat oseng kangkung dengan resep yang sederhana. Selamat mencoba dan selamat memasak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *